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养生变迁

别再粗茶淡饭,小心没病吃出病!

发布时间:2017-12-18 10:12:23 作者:xaxmle 来源: 本站 浏览次数:252

多老年人,还有一些中年人,对于大鱼大肉都有一种吃腻了的感觉。有的还害怕高血压、高血脂、高血糖等找上自己。

于是在饮食上更喜欢那些「粗茶淡饭」的方式,认为这样能够保持身体健康,并且延年益寿!

说到「粗茶淡饭」,很多人几乎就不怎么吃肉了,就连蛋、奶也吃得很少,几乎以“谷物果蔬”为主。但长期这样真的好吗?真的就是健康的生活方式吗?

我们都知道,粗茶淡饭对机体不会造成太多负担,对老年人来说是不错!

但是,有一点我要提醒你,如果食物过于清淡,长期下去体质会不好,遇到点小病很容易就倒下。

吃素者并不都健康!素食中,除了豆类含丰富蛋白质外,其他食物均很少,且营养价值较低,不易被人体消化吸收和利用。蛋白质、脂肪等不足,身体能好到哪里去?

不要害怕大鱼大肉,也不要迷信粗茶淡饭,营养全面搭配合理才是真理!相信很多中老年人会问,那我们要怎1、注重食物多样化,拒绝单一

在日常饮食中,要注意荤素搭配,比例适当,这样才能健康长寿。

食物内的维生素、蛋白质、糖、微量元素等成分必须互补存在,荤素搭配的饮食可增强老年人的新陈代谢,延缓衰老,促使组织细胞结构的完善,从而提高人体抗病能力。

可以遵循中老年人膳食4要素


① 每天吃不超过一个拳头大小的肉类,包括鱼、禽、蛋、肉;

关于吃肉,还有个口诀——吃畜不如吃禽,吃禽不如吃鱼。

如果做不到每天都吃鱼肉,可改成每周吃2~3次鱼。平时,应尽量多吃白肉(如禽肉及鱼肉),少吃红肉(如猪、牛、羊肉等)。建议每周吃2~4个鸡蛋。

② 每天吃两个拳头大小的谷类,包括粗粮、杂豆和薯类;

③ 每天保证两个拳头大小的豆制品和奶制品;

④ 每天吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。

(最好的选择就是应季水果蔬菜,价钱实惠,营养又丰富)

除了吃够上述4类食物,还要保证食物的多样性,做到谷类2到3种、肉类1到2种、蔬菜5到8种,最好再吃一些混合坚果,20克左右为宜。

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